生産量の輸入量が二重に下がる：中国のワイン市場は一体どうなりましたか？

今年、ワインはわが国の主要な酒類の中で最も下落が激しいです。

中国酒業協会の発表によると、1-8月には全国の酒造業規模以上の企業が酒を醸造する総生産量は3749.67万キロリットルで、同3%減少した。そのうち、白酒の生産量は418万キロリットルで、同11%減少しました。ビールの生産量は2498万キロリットルで、同7.87%減少しました。ワインの生産量は16.78万キロリットルで、同28.9%減少しました。

国産ワインの生産量が落ち込んでいるだけでなく、輸入ワインも「30%」の呪われている。中国食品土畜輸出入商会の酒類輸出入商分会が発表したデータによると、上半期において、わが国の輸入ワインの量と金額は同3割前後を維持した。

以上の協会が発表したデータから見ると、上半期にワイン企業（年収2000万元以上のワイン企業を指す）の販売収入とワイン輸入額は8.3億ドルで、全体的に合わせて、白酒企業の洋河株式の半年の販売実績に及ばないということです。

国産ワインの日はもっと悲しいです。上半期には企業の売上高が45億元未満となり、ワインの輸入額を上回るだけでなく、全体としては黄酒の規模（売上高64億元）と利益（6億元）にも及ばない。国産ワインの半年の販売収入は貴州マオタイのシリーズ酒の規模に相当します。

実は、今年の疫病は国産ワイン業界にとっては雪の上に霜を加えるだけです。2018年において、わが国では212のワイン企業の営業収入は累計300億元に満たないです。5000億元余りの白酒市場規模と比べて、後者の1/10未満です。利潤総額は白酒企業の端数しかなく、30億元だけです。張裕株式社長の孫健さんは株主総会で、白酒と比べると、海で戦っているようですが、プールで泳いでいます。

危機は長い間続いてきた。ワイン専門家の王徳恵氏によると、国産ワインは2012年の売上高と利益が高潮に達した後、輸入されたワインが超えるまで揺るがず下落した。輸入ワインは2017年の量がピークに達した後、2018年から下り坂に転じて今に至る。

近日、2020酒類のリーダー企業莫乾山フォーラムで、ワイン業界のリーダー張裕株式の董事長周洪江が反省しています。彼は、自分が中国酒協で開かれたばかりの閉門会議で深く反省したと述べました。頭の企業がうまくいかず、ワイン業界全体の発展に影響を与えました。周洪江は言います。

ワインは市場の借金を返します。今年の中酒展では、元中酒協ワイン分会秘書長、現在中国酒類流通協会ワイン専門委員会秘書長の王祖明氏が、ワインに対する疫病の影響が最も大きく、実際の下落が深刻であり、ワイン自体の問題にも関連している。

ワインの三大「借金」

ちょうど中秋節、国慶節のシーズンが過ぎました。商店にとってワインの販売は数年前と比べてかなり違います。

9月23日、21世紀の経済報道記者は重慶南岸区にある華潤万軒のスーパーマーケットで見ました。国産ブランドとして、万里の長城ブランドのワインは白酒の豊谷酒王として販売促進の景品を買って、棚の目立つところに現れました。ワインの市場地位は一斑を見ることができる。

ワインはいったいどうしましたか？1995年、1996年から今まで、どれらのメーカーがやっていくべきなのか？

国慶節前、青島で開催された中酒展では、業界の多くのオーディエンスが第1回中国ワイン業界年次大会及び第4回世界ワインG 50サミットに参加しました。これは疫病発生以来、ワイン業界線の下の向かい側の集団反省です。

ワイン業界で中国のワインの授業はどうやって補えばいいですか？中国ワイン市場はどうやって持ってきますか？2017年から寧夏呉忠市種ブドウ、酒屋を建てる寧夏西鳩酒荘有限公司の張言志社長は年次総会で、以前のワインの発展はブランドマーケティングにもっと焦点を当てていたが、今は少なくとも一歩前に進み、ワインは醸造されたものであることを知りたいと述べました。また根に行くとブドウを植えに行きます。

いいワインは七分間で、三分で作ります。張言志はブドウの種から酒の醸造まで、この授業は補っていると考えています。彼は国産ワインを作っていますが、正月に故郷の青島に帰ります。クラスメートが彼を招待したのは輸入酒です。

これは自信の欠如です。輸入ワインは良質、国産ワインは品質が悪いとみんなが思っています。これが中国のワイン全体の販売量の落ち込みの根本的な原因です。」彼は消費者の信頼をどう回復するかというと、畑から始めます。

第二に、市場債の返済は急進的な市場販売と消費者の日常消費の飲み物となっていない大きなギャップです。

「今回の疫病はワインに対する影響が一番大きいです。白酒、ビールは一定の家庭消費で支えられています。」王祖明は疫病後の報復的な成長があると考えていますが、ワインに対しては局部的で短時間的です。

集団反省の中で、協会秘書長であろうと、営業の専門家であろうと、輸入商であろうと、ワインは消費者の日常消費に入るということで一致しました。

王祖明さんによると、ワインは城を囲むのと同じです。外の人は中を見ていてとてもにぎやかで、ワインがとてもお金を稼ぐと感じますが、本当に入ってきたらお金はそんなに稼ぎにくいです。2016年に輸入酒が大規模に上昇しました。2018年の下半期に市場上で酒を投げ始めました。十数元を買ったら、もう一つサービスします。また輸入酒が上昇すると、2/3の酒屋が変わってきます。これは移民酒や資本の投機と関係があります。

彼は2005年に中国酒業協会に来てから、ワインの輸入規模は拡大し続けていますが、市場は大きくなっていません。需要以上にお酒を安くしても外に出なければなりません。正規のお酒を売る業者にも影響が大きいです。消費者にも非常に悪い情報を伝えています。

なぜ市場ではそんなに多くのお酒を入れられないですか？彼は中国人はワインに対する認識が足りないし、天然ワインを飲む遺伝子もないと思っています。中国のワインは歴史が長いですが、この歴史と今のワインは切り裂きと断層があります。消費能力の差も避けられず、ワインの飲用は主に広東、福建、浙江、上海に集中している。

ワイン専門家、深セン市智徳マーケティング企画有限公司の王徳恵総経理はさらに、多くの中国人はまだワインを飲んだことがないので、ワインは早く分化段階に入りました。ですから、国産ワインの最大のライバルは輸入ワインではなく、白酒です。白酒はケーキを分けて、ワインはまだケーキを作っています。

彼はワインはとても特殊な商品で、多国籍、多产区、多品种、多种、微质差别が分かりにくいです。普及経験のない中国の消費者にとっては、買うか、ブランドを通すか、友達に勧められます。ブランドの建設が欠けています。ワインは市場に未払いの第三の借金です。

ワインを作り直す

「業界と企業自身の問題をよく認識し、反省する。マクロ経済と酒類業界は正の関係ではないが、疫病発生事件が経済、消費にもたらす変化は肯定的である。王祖明は言った。

彼は輸入者に国産酒への転換を考えてもいいと提案しました。これは「妊娠準備」かもしれません。

王德恵さんも国産ワインの機会が来たと思います。

2018年、淘宝「双11」の単一ブランドは237個を販売しました。そのうちの50%は国産品です。2019年の「ダブル11」ブランドは290個以上販売しています。61%が国産で、上昇スピードが非常に速いです。彼は、国産品は今後3年間非常に人気があると考えています。

しかし、国産ワインはどうやって市場の信頼を取り戻せますか？

数百億元の市場価値は注目に値するものではないですか？中国のワイン産業は非常に強い絆関係があります。黄河や荒地の治理問題に関わっています。産業は小さいですが、非常に核心的です」張言志さんによると、彼の一番幸せな時間は朝7時で、窓を開けてブドウの荘園の中は全部ピンクの頭巾です。どの頭巾の後ろにも家族がいます。

しかし、国産ワインは借金が多すぎて、もう一度作り直します。

張言志によると、彼は寧夏に来てから当地の20年間の古いブドウ園を統合し、また5000ムーを栽培した。流行期には西鳩酒屋にも1000ムー以上のブドウの苗が植えられました。酒の質がいいから、栽培と醸造に重点を置いてください。彼は言った。

ブドウの種がよくなりました。もっと市場に行きたいです。

「白酒の最大の課題は若年化だとずっと思っています。ワインの最大の課題は沈下です。」元カ・システオ中国区の社長で、現在は易酒批電子商取引有限公司の殷凱副総裁は年次総会で、流行期はワインの成熟市場で、フランス、イタリア、米国のワインの販売はすべて成長したが、中国は正反対だと言いました。

国産ワインと同じように輸入ワインも市場を作り直します。

彼は、天猫、淘宝、京東及び2 Bの電気商が酒類の販売体系の中で占める割合がますます大きくなると提案しました。彼らはメーカーが直接に中国の3、4線に到着し、さらに市場の沈下した消費者を助けることができます。以前は多くの普及をしていましたが、本当に消費者レベルに達する割合はとても低いです。彼は言った。

沈下する観点のを持っているのはまた木桐·羅思柴爾徳酒場アジア太平洋地域普及総監督の王文佳とスペインオズ堡集団の大中華区総経理は何試合がありますか？王文佳さんによると、ボルドーのワインは仲介業者を通して世界各地に売られていますが、これらのお酒は結局飲まれたかどうかは分かりません。今、酒屋さんは市場上に飲みに行きます。お酒が好きな人、つまり個人の取引先です。同じように、約250年の歴史を持つオウ司堡家族が中国に進出するのは遅いですが、代理モデルを変えて直接支社を設立し、自分の運営チームを作ります。

王祖明は、ルートが沈んで、スターが代弁するのもいいし、生放送するのもいいし、電気商もいいし、利害があり、必ず自分の道を探さなければならないと言いました。「市場が盛り上がりました。最終的にはブランドが戻ってきます」彼は、企業ブランド、生産区ブランド、事業者ブランドを含むと述べた。

これに対して、カルスト・デラアジア太平洋地域総裁のビル・ドゥービー氏は、掲示板飲み会は引き続き存在するが、発展の方向ではないと考えている。二年前、中国市場はすでに世界の高級品の売り上げの第一位になりました。化粧品、自動車及び生活用品を含みます。彼はワインの消費市場が次第に成熟するにつれて、消費は贅沢品ブランド、軽贅沢ブランドと大衆流通ブランドの三つの部分に集中すると考えています。

「ブランドと販売の関係を正しく処理します。ブランドを始めた時、ブランドが販売量をもたらすことを望まないでください。ブランドの位置づけ価格をよくコントロールします。ブランドを覚えたのは結果であって、原因ではない」王徳恵さんは言います。

「輸入ワインと中国ワインは競争の関係です。ダブルスパイラルの上昇曲線であってほしいです」張言志は言った。